Витамин А Вам не хватает этого витамина, если: - кожа стала очень сухой, появляются воспаления - иногда вам нестерпимо хочется дыни - заметно снизился аппетит - зрение ухудшается Кто виноват: недостаток в рационе жиров. Вся проблема в том, что витамин А плохо усваивается без их помощи. Что делать: ешьте больше жирной рыбы, яичный желток, сливочное масло, кисло-молочные продукты. Продукт: любые желто-оранжевые овощи (морковь, сладкий перец). Запрет: экспресс-диеты. Скорая помощь: омлет с овощами и сыром: в нем достаточно жиров, но при этом не слишком много калорий.
Витамин В Вам не хватает этого витамина, если: - вы постоянно подхватываете насморк - страдаете от бессонницы - волосы потеряли блеск и выпадают - у вас болит голова при изменении погоды Кто виноват: недостаток клетчатки, и как следствие - сбои в работе кишечника. Витамин В усваивается именно там, поэтому любые проблемы в этой области приводят к дефициту этого витамина в организме. Что делать: включить в рацион злаки и овощи. Продукт: капуста - свежая и квашеная. Запрет: отказ от хлеба. Скорая помощь: орехи. Поскольку все сорта довольно калорийны, лучше ограничиться 50 г в день. Можно чередовать орехи и семечки подсолнуха - клетчатки в них содержится примерно поровну.
Витамин С Вам не хватает этого витамина, если: - вам сложно сосредоточиться - даже небольшие ранки заживают с трудом - иногда кровоточат десны - вы поправились, хотя едите как обычно Кто виноват: вредные привычки и недостаток сна. Никотин разрушает витамин С, алкоголь также не менее губителен для него. Что делать: казалось бы, ответ прост - есть больше цитрусовых, да и дело с концом. Но это не всегда помогает, к тому же может возникнуть аллергия. Гарантированно восполнить нехватку витамина С помогут киви, капуста брокколи и шпинат. Продукт: сироп или настойка шиповника. Сухие плод можно купить в аптеке, заварить вечером, а с утра выпивать стакан на голодный желудок. Запрет: крепкие алкогольные напитки, перегрузки на работе. Скорая помощь: чай мате - он содержит много витамина С.
Витамин D Вам не хватает этого витамина, если: - вас все раздражает - ощущаете мышечную слабость - ухудшается состояние зубной эмали - иногда болят суставы Кто виноват: короткий световой день, недостаток ультрафиолета, активизирующего выработку этого витамина. Когда в организме не хватает витамина D, то кальций усваивается плохо. В результате страдают зубы и кости. Что делать: больше находиться на солнце. Если нет такой возможности, то ходить в солярий (не забывая при этом про правила безопасности). Продукт: больше всего витамина D содержится в некоторых рыбных продуктах: рыбном жире, печени трески и атлантической сельди. Запрет: длительное нахождение в помещении в ущерб прогулкам Скорая помощь: салат из тунца, заправленный растительным маслом.
Витамин А